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Aix les Bains Riviera des Alpes est une destination qui allie beauté naturelle et richesse gastronomique. Nichée au bord du lac du Bourget, la destination est non seulement connue pour ses paysages pittoresques, mais aussi pour sa cuisine raffinée qui reflète un mélange de tradition et d’innovation.

La cuisine est profondément enracinée dans les traditions locales, utilisant des produits frais et locaux voire de plus en plus de saison pour créer des plats qui mettent en lumière les spécialités locales comme le lavaret, fraîchement péché dans le lac.

Les recettes mises en valeur, allient de plus en plus souvent mets et vins, pour sublimer les viandes et poissons. Les vins de Savoie méritent d’être mis en lumière et reconnus pour leur typicité. Plusieurs restaurants sont par ailleurs labellisés Vignobles et Découvertes, ils participent ainsi à la valorisation des vins du terroir, aussi bien en rouge qu’en blanc.