Brunch Aix les Bains

Installée à la place de l’ancien café du palace l’Astoria, face aux anciens thermes d’Aix, la Potinière est une véritable institution du brunch à Aix les Bains. Vous connaissez certainement déjà la Maison Sabourdy pour ses exquises pâtisseries faites maison, et son très large choix de pains bio ? Et bien, sachez que vous aurez le plaisir de retrouver les créations de la brigade de Dominique et Edith Sabourdy à la Potinière, qui est tenue par la même maison ! Leur spécialité “locals only” à déguster sans plus attendre ? Le Paris-Aix, une version revisitée du Paris-Brest. Après l’avoir goûté, on ne peut plus s’en passer !

En plein centre-ville, la Balançoire propose un brunch fait maison et avec amour, préparé uniquement avec des produits frais et de saison. Travailler avec des producteurs locaux, sélectionnés pour leur proximité et la qualité de leurs produits, est une valeur chère à l’équipe. Ca vous dirait de déguster un brunch dans une ambiance rétro, pleine de clins d’œil à notre enfance ? Vous vous souvenez de vos anciennes chaises d’école ou encore du savon de Marseille accroché au mur dans les toilettes de la cour de récréation ? Si vous avez besoin d’une petite piqure de rappel, c’est à La Balançoire qu’il faut vous rendre 😉

Ici on prépare une formule brunch composée d’un œuf à la coque avec ses mouillettes, de lard et de délicieux fromages de la région. Côté sucré, l’équipe prépare chaque jour de délicieux yaourt faits maison, que vous pouvez agrémenter de granola aux céréales bio, de fruits ou d’une compote. Un assortiment de pains, avec beurre, confitures et tartinables locaux ainsi qu’un pancake garniront aussi votre assiette. Pour les boissons chaudes, vous avez le choix : café, café viennois ou chaï latte (moyennant un supplément).

Et si ce dimanche, vous en preniez plein les yeux ? Et si vous vous régaliez autour d’un brunch, avec en bonus l’excitation et les sensations uniques de la chute libre indoor ? Ne cherchez plus, on a trouvé l’expérience qu’il vous faut : les brunchs de chez Windalps !

Windalps, c’est un simulateur de vol indoor qui vous propulse dans un tube en verre face à un flux d’air à 200km/h ! Les sensations sont les mêmes que lors d’une chute libre depuis un avion en vol. Et pour rendre l’expérience plus vraie que nature, vous aurez une jolie vue sur le Massif des Bauges !

Que vous voliez ou non, venez profiter d’un brunch complet et copieux servi au restaurant sur une planche individuelle : viennoiseries, fromage blanc et muesli composent la base de votre planche, puis vous choisirez entre une tartine avec beurre et confitures pour la déclinaison sucrée; ou un choix de charcuteries et fromages dans son côté salé. Ajoutez à cela un bagel, un pancake, une gaufre ou un croque monsieur au morbier. Ce brunch ultra complet se déguste dans une ambiance super originale : vous pourrez regarder les plus téméraires voler dans la soufflerie pendant que vous brunchez !

L’hôtel Marina Adelphia, c’est le spot rêvé pour un brunch vue lac. Depuis la salle de restaurant, le panorama sur le Lac du Bourget est exceptionnel ! Côté buffet, un très beau buffet d’entrées vous attend. Qui à dit qu’il fallait choisir entre saumon, charcuteries, salades ou crudités ? Les food-lovers ont la part belle, car le buffet est à volonté ! De quoi se faire vraiment plaisir, mais toujours dans une logique anti-gaspi 😉. Chaque semaine, le Chef concocte pour vous de savoureux plats chauds : lasagnes, poulet basquaise… Bref, une cuisine traditionnelle et composée de produits frais. Côté sucré, vous retrouverez surement vos desserts préférés servis sur le buffet, avec machine à café et jus de fruits en libre accès.

En duo ou entre amis, si vous voulez allier plaisir des papilles et relaxation intégrale, c’est la formule brunch and spa qu’il vous faut ! La check-list des choses à mettre dans son sac : maillot de bain plutôt que caleçon large pour monsieur, et une paire de claquettes pour accéder sans embûches au centre de bien-être.

Pssst, voici une autre adresse incontournable pour un brunch le dimanche à Aix les Bains. A seulement quelques pas du centre-ville, dans un superbe cadre verdoyant, direction le Domaine de Marlioz pour un brunch savoureux au restaurant Bioz.

Que vous soyez installés à l’intérieur dans une ambiance élégante à la déco cosy, ou bien sur la terrasse à vous dorer la pilule aux beaux jours, vous ne résisterez pas à l’odeur alléchante qui émane des cuisines. Au Domaine de Marlioz, c’est le Chef Cédric Szajnerman qui imagine les buffets, autour de plats frais et gourmands, mettant à l’honneur les producteurs locaux. Sa cuisine généreuse et inventive est un pur plaisir, pour les mirettes comme pour les papilles !

Rendez-vous devant le buffet sucré pour garnir votre assiette de viennoiseries, brioches et pains de différentes variétés à agrémenter de miel, de confitures ou de pâtes à tartiner. Si la douce odeur de sirop d’érable vous attire, direction la crêpière pour vous préparer de délicieux pancakes. Céréales, muesli, fromage blanc et fruits sont aussi de la partie. On se demande encore comment ne pas succomber devant la table de pâtisseries faites maison et de bonbons… Pour les amateurs de salé, ne manquez pas les muffins et bagels au saumon, avocat et œufs : une vraie tuerie.

Pour un brunch plutôt chic, on vous donne rendez-vous au rez de chaussée de l’hôtel Golden Tulip Aix les Bains, au restaurant l’Alchimiste. Avec une jolie vue sur le jardin japonais depuis la terrasse, c’est le cadre rêvé pour s’évader et passer un doux moment, en amoureux ou entre amis. Lorsqu’il est servi dans la salle de petit déjeuner, le brunch se déguste dans une ambiance tout aussi agréable, avec des équipes toujours aux petits soins. Au Golden Tulip, le brunch est une affaire d’équipes : le chef cuisinier et le chef pâtissier élaborent ensemble les mets sucrés et salés qui trôneront sur le buffet, dans un cadre raffiné et moderne. Selon la saison et l’inspiration du moment, vous retrouverez tartes sucrées et salées, verrines fraîcheur, salades, plats chauds savoureux, sélection de fromages affinés de la région… Du salé au sucré, de l’entrée au dessert (maison !), tout est magnifiquement présenté par les équipes et on a envie de goûter à tout !

L’hôtel propose également une formule Brunch and Spa Aix les Bains avec accès de 2h à l’espace aqua-détente du Spa La Parenthèse (jacuzzis, sauna, hammam, piscine intérieure chauffée, jets massants, parcours sensoriel et tunnel à expériences…). A l’étage inférieur, vous accéderez au tout nouvel espace aqua-ludique pour profiter de la piscine, d’activités plus dynamiques (cascade vivifiante, rivière à contre-courant, fontaine à glace, sièges bullants), d’un jacuzzi XXL et d’une pataugeoire pour les plus petits.